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Buenos días, para hoy os dejo esta receta de Hamburguesa Casera a la Andaluza, que resulta muy rica y como la preparamos en casa, es mucho más sana y nutritiva.

Ingredientes:

• Carne picada de ternera (500gr. o más según comensales)
• Pan de hamburguesas
• Jamón en taquitos (unos 60gr.)
• Cebolla rallada (una pequeña)
• Aceitunas sin hueso (unas 20)
• Harina
• Aceite de oliva
• Sal y Pimienta

Preparación:

• 1. Sazonar la carne con sal y pimienta
• 2. Añadir a la carne, la cebolla bien picadita, los taquitos de jamón y las aceitunas en trocitos
• 3. Formar las hamburguesas y pasarlas por harina y a continuación freírlas en aceite de oliva
• 4. Colocarlas a vuestro gusto en el pan con lechuga, tomate, queso, huevo frito y ketchup o mostaza
• 5. También podéis ponerle un trocito de queso blanco y encima unos pimientos asados y servir acompañada de patatas fritas
• 6. Estas hamburguesas se distinguen por el agradable sabor que dejan las aceitunas al mezclarlas con la carne picada