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Buenos días, para hoy os dejo una nueva receta de las facilitas de preparar y que están deliciosas para comer en esta época de calor.

Ingredientes:

• Pan de molde sin corteza extra largas, si las encontráis
• Jamón serrano, en lonchas muy finitas
• Queso en lonchas
• Zanahorias rallada
• Lechuga cortada muy finita
• Salsa de tomate
• Mayonesa (mejor al yogurt que es más ligera)

Preparación:

• 1. Colocar las rebanadas de pan sobre una superficie lisa, si no las encontráis extra largas pues que sean normales y las ponéis montando una encima de otra y aplastándolas un poco los bordes
• 2. Rellenar con el jamón, el Queso y todos los ingredientes restantes
• 3. Enrollar el pan sobre si mismo, con cuidado que no se salgan los ingredientes
• 4. Colocar el rollo sobre un plato, cortar un poco los bordes y untar con la mayonesa
• 5. Adornar con alguna ramita de albahaca u otra especia